Куриный шашлык в специях
Цена по запросу
Куриный шашлык на углях
Шашлык Baq-baq уже замаринован в специях — остаётся нанизать на шампуры и пожарить.
30 минПорций: 4Ингредиенты
- Куриный шашлык в специях Baq-baq — 1 кг
- Репчатый лук — 2 шт.
- Уксус или лимонный сок — 1 ст. ложка
- Зелень (укроп, кинза) — 1 пучок
- Помидоры и огурцы — для салата
Приготовление
- Разморозьте шашлык на нижней полке холодильника. Дополнительный маринад не нужен — мясо уже в специях.
- Разожгите угли заранее и начинайте жарить, когда они покроются белым пеплом.
- Плотно нанижите кусочки на шампуры.
- Жарьте 12–15 минут, часто переворачивая: на разрезе сок должен быть прозрачным.
- Нарежьте лук кольцами и смешайте с уксусом или лимонным соком.
- Подавайте шашлык с луком, зеленью и свежими овощами.
