Окорочка с картофелем в духовке

Ингредиенты

• Окорочка Baq-baq — 4 шт. (около 1,2 кг)
• Картофель — 1 кг
• Репчатый лук — 2 шт.
• Сметана или майонез — 3 ст. ложки
• Чеснок — 4 зубчика
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Паприка, зира — по 1 ч. ложке
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Зелень — для подачи

Приготовление

1. 1Разморозьте окорочка, обсушите и натрите сметаной, измельчённым чесноком, паприкой, солью и перцем.
2. 2Нарежьте картофель крупными кусками, лук — кольцами и перемешайте с маслом, зирой и солью.
3. 3Разогрейте духовку до 190°C. Распределите картофель и лук по противню, сверху выложите окорочка кожей вверх.
4. 4Запекайте 50–⁠60 минут, пока окорочка не подрумянятся, а картофель не станет мягким.
5. 5Посыпьте зеленью и подавайте горячими.

Наша продукция для рецепта

Другие рецепты