Tovuqli uy lapshasi

Masalliqlar

• Baq-baq tovuq bo‘yni yoki tovuq go‘shti — 700 g
• Suv — 2,5 litr
• Kartoshka — 3 dona
• Sabzi — 1 dona
• Piyoz — 1 dona
• Ingichka lapsha — 150 g
• Lavr bargi — 2 dona
• Tuz, qora murch — ta’bga ko‘ra
• Ko‘katlar (ukrop, petrushka) — 1 bog‘

Tayyorlash

1. 1Tovuqni muzdan tushiring, qozonga solib sovuq suv quying, qaynatib, ko‘pigini olib turing.
2. 2Butun piyoz va lavr bargini qo‘shib, past olovda 40 daqiqa qaynating. Suv tiniq bo‘lishi uchun qattiq qaynatmang.
3. 3Piyoz va lavr bargini olib tashlang. Go‘shtni chiqarib, suyakdan ajrating va qozonga qaytaring.
4. 4Kubik qilib to‘g‘ralgan kartoshka va sabzini solib, 10 daqiqa qaynating.
5. 5Lapshani qo‘shib, qadoqdagi ko‘rsatmaga ko‘ra (odatda 5–⁠7 daqiqa) pishiring, tuz va murch soling.
6. 6Maydalangan ko‘katlar sepib, issiq holda torting.

Retseptdagi mahsulotlarimiz

Boshqa retseptlar