Tovuq sho‘rva

Name: Tovuq sho‘rva
Total time: 90 min
Yield: 6 kishilik
Ingredients: Baq-baq butun broyler tovuq yoki tovuq soni — 1–1,5 kg; Kartoshka — 4 dona; Sabzi — 2 dona; Piyoz — 1 dona; Bulg‘or qalampiri — 1 dona; Pomidor — 1 dona; Suv — 3 litr; Tuz, qora murch, zira — ta’bga ko‘ra; Ko‘katlar — tortish uchun

Kartoshka va sabzavotli to‘yimli uy sho‘rvasi — sovuq kunlar uchun eng yaxshi taom.

90 daqiqa6 kishilik

Masalliqlar

Baq-baq butun broyler tovuq yoki tovuq soni — 1–⁠1,5 kg
Kartoshka — 4 dona
Sabzi — 2 dona
Piyoz — 1 dona
Bulg‘or qalampiri — 1 dona
Pomidor — 1 dona
Suv — 3 litr
Tuz, qora murch, zira — ta’bga ko‘ra
Ko‘katlar — tortish uchun

Tayyorlash

Tovuqni muzlatgichning pastki javonida muzdan tushiring va katta bo‘laklarga bo‘ling.
Qozonga solib, sovuq suv quying, qaynatib, ko‘pigini olib turing.
Butun piyoz va yirik to‘g‘ralgan sabzini qo‘shib, past olovda 40 daqiqa qaynating.
Yirik to‘g‘ralgan kartoshka, qalampir va pomidorni soling, tuz va ziravorlarni qo‘shing.
Kartoshka pishguncha yana 20–⁠25 daqiqa qaynating.
Piyozni olib tashlang, ko‘katlar sepib, issiq holda torting.