Ko‘krak go‘shti
Narxi so‘rov bo‘yicha
Tovuq kotletlari
Bolalar ham, kattalar ham yaxshi ko‘radigan yumshoq va shirali kotletlar — har kungi ovqat uchun.
40 daqiqa4 kishilikMasalliqlar
- Baq-baq tovuq ko‘krak go‘shti yoki son filesi — 700 g
- Piyoz — 1 dona
- Oq non — 2 bo‘lak
- Sut — 100 ml
- Tuxum — 1 dona
- Sarimsoq — 2 tishcha
- Tuz, qora murch — ta’bga ko‘ra
- Non uvoqlari — belash uchun
- O‘simlik yog‘i — qovurish uchun
Tayyorlash
- Go‘shtni muzdan tushiring. Nonni sutga ivitib qo‘ying.
- Go‘sht, piyoz, sarimsoq va siqilgan nonni go‘sht maydalagichdan o‘tkazing.
- Qiymaga tuxum, tuz va murch qo‘shib yaxshilab aralashtiring va idishga urib, 5 daqiqa ishlang — kotletlar shunda shaklini yaxshi saqlaydi.
- Ho‘l qo‘l bilan kotletlar yasab, non uvoqlariga belang.
- Qizigan yog‘da har tomonini 3–4 daqiqadan tilla rang bo‘lguncha qovuring.
- Qopqoq ostida past olovda yana 8–10 daqiqa pishiring. Guruch, kartoshka pyuresi yoki salat bilan torting.
