Duxovkada kartoshkali okorochka

Masalliqlar

• Baq-baq okorochka — 4 dona (taxminan 1,2 kg)
• Kartoshka — 1 kg
• Piyoz — 2 dona
• Smetana yoki mayonez — 3 osh qoshiq
• Sarimsoq — 4 tishcha
• O‘simlik yog‘i — 2 osh qoshiq
• Paprika, zira — 1 choy qoshiqdan
• Tuz, qora murch — ta’bga ko‘ra
• Ko‘katlar — tortish uchun

Tayyorlash

1. 1Okorochkalarni muzdan tushiring, quriting va smetana, ezilgan sarimsoq, paprika, tuz va murch bilan ishqalang.
2. 2Kartoshkani yirik bo‘laklarga, piyozni halqa qilib to‘g‘rang va yog‘, zira hamda tuz bilan aralashtiring.
3. 3Duxovkani 190°C gacha qizdiring. Kartoshka va piyozni patnisga yoyib, ustiga okorochkalarni terisini yuqoriga qaratib qo‘ying.
4. 4Okorochka qizarib, kartoshka yumshaguncha 50–⁠60 daqiqa pishiring.
5. 5Ko‘katlar sepib, issiq holda torting.

Retseptdagi mahsulotlarimiz

Boshqa retseptlar