Бутун бройлер товуқ
Нархи сўров бўйича
Товуқ шўрва
Картошка ва сабзавотли тўйимли уй шўрваси — совуқ кунлар учун энг яхши таом.
90 дақиқа6 кишиликМасаллиқлар
- Бақ-бақ бутун бройлер товуқ ёки товуқ сони — 1–1,5 кг
- Картошка — 4 дона
- Сабзи — 2 дона
- Пиёз — 1 дона
- Булғор қалампири — 1 дона
- Помидор — 1 дона
- Сув — 3 литр
- Туз, қора мурч, зира — таъбга кўра
- Кўкатлар — тортиш учун
Тайёрлаш
- Товуқни музлатгичнинг пастки жавонида муздан туширинг ва катта бўлакларга бўлинг.
- Қозонга солиб, совуқ сув қуйинг, қайнатиб, кўпигини олиб туринг.
- Бутун пиёз ва йирик тўғралган сабзини қўшиб, паст оловда 40 дақиқа қайнатинг.
- Йирик тўғралган картошка, қалампир ва помидорни солинг, туз ва зираворларни қўшинг.
- Картошка пишгунча яна 20–25 дақиқа қайнатинг.
- Пиёзни олиб ташланг, кўкатлар сепиб, иссиқ ҳолда тортинг.
