✓Размораживайте на нижней полке холодильника 8–12 часов.
✓Если нужно быстрее — в закрытом пакете в холодной воде.
✓Не замораживайте размороженный продукт повторно.
Как использовать?
Сердечки можно обжарить с луком и морковью, потушить в сметане или нанизать на шампуры и приготовить шашлык. Перед приготовлением срежьте лишний жир и сосуды.